Η πιο αφράτη & εύκολη Βασιλόπιτα (σαν τσουρέκι) | Vasilopita |

Υλικά (Ingredients):

Για το μείγμα μαγιάς (For the yeast mixture):
55γρ. φρέσκια μαγιά (55gr. fresh yeast)
1 κ.σ. ζάχαρη (1 tbsp. sugar)
75γρ. χλιαρό νερό (75ml lukewarm water)
75γρ. αλεύρι “Κούλα” ή αλεύρι σκληρό (75gr. strong flour)

Για τη ζύμη (For the dough):
200γρ. ζάχαρη (200gr. sugar)
2 αυγά (2 eggs)
180ml χλιαρό γάλα (180ml lukewarm milk)
75ml φυσικός χυμός πορτοκάλι (75ml fresh orange juice)
750γρ. αλεύρι “Κούλα” ή αλεύρι σκληρό (750gr. strong flour)
10γρ. μαχλέπι (10gr. mahlepi)
1 βανιλίνη (1 vanillin)
ξύσμα από μισό πορτοκάλι (zest of half orange)
το μείγμα μαγιάς (yeast mixture)
115ml ηλιέλαιο (115ml sunflower oil)

Track: Halcyon – December (feat. Gian) [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/e3TEd3LnBbc
Free Download / Stream: http://ncs.io/DecemberYO

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *